Homogeneizador de helados semiautomático de alta eficiencia de producción
Introducción
Método de trabajo: cuando el producto fluye a través de la válvula ajustable,las partículas o gotas presentes en fluidos mezclados a alta presión se subdividirán en las dimensiones más pequeñas (diámetro Φ=0.1~0.2 μm, promedio Φ ≤1 μm) debido a la disminución de la presión, la expansión, la explosión, el corte y el impacto a gran velocidad, etc., entonces se podrían producir las emulsiones o dispersiones.A través de la homogeneización de la estabilidad, fácil absorción, larga vida, sabor y color, etc. del producto.
Principales aplicaciones:
(1) la disrupción celular, el procesamiento de nuevos productos o la recolección de los productos intracelulares;
(2) subdividir las partículas o gotas presentes en los fluidos en tamaños muy pequeños (submicrones) y crear una dispersión y emulsión estables;
3) la homogeneización de muchos otros productos;
Ampliamente aplicado en los campos de alimentos, ingeniería genética, industria química, farmacia, etc.
Especificaciones
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Modelo
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Se aplicará el método de cálculo de las pérdidas.
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Capacidad de caudal nominal
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Presión máxima
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El valor de las emisiones de CO2
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Presión de trabajo nominal
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Se aplicará el método siguiente:
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Potencia del motor
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Número de inyectores
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Ajuste de la presión
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Presión de alimentación
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El CIP
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Se aplicarán las siguientes medidas:
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Tamaño
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Peso
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Material de las cáscaras
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Material del anillo de sellado
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X4310 ((Fibra de cáñamo + Teflón)
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Indicador de presión
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Finalización de energía
1) Motor eléctrico, motor asíncrono trifásico de Siemens/Abb, de entre 3 y 160 kW para varios modelos.
Caja de cambios, transmisión de dos etapas.
La primera etapa es la reducción en V y la segunda adopta un engranaje de hueso de arenque para una transmisión simétrica, con diapositivas desmontables.Los rodamientos y los arbustos especiales de aleación en los dos lados no necesitan ser cambiados si funcionan normalmente..
La estructura horizontal, la estabilidad, el bajo nivel de ruido y la eficiencia mecánica se incrementan en promedio en un 10%.
La lubricación combinada del sistema de salpicaduras y la lubricación auxiliar de refrigeración con agua de la bomba de aceite garantizan una lubricación de alta calidad.
En el extremo líquido
1- Revisa la válvula.
La válvula de control de tipo cónico puede aplicarse a la mayoría de los materiales del producto.
Las válvulas pueden ofrecerse con diversos materiales según las propiedades del producto del cliente.para lograr las mejores condiciones de trabajo y cumplir con los requisitos de limpieza CIP y resistente a ácidos y alcalinos, especialmente en el ámbito médico, industria láctea y química.
Válvula de bolígrafo o de bolígrafo: Válvula de bolígrafo para el procesamiento de materiales líquidos de alta viscosidad para garantizar un caudal suficiente y un funcionamiento estable.
2.Válvula de homogeneización
Hecho de aleación de tungsteno-cobalto-titanio o carburo cementado resistente a la erosión, antiabrasivo y compacto, aplicable a una presión de 0-1000 bar.
Opcional para materiales del producto y requisitos de producción.
3- El sellamiento
Hecho de los materiales de sellado de alta calidad 4, antipresión, antiabrasión y sanitario, resistencia al calor (hasta 150 °C).
Las correas en V o cuadradas pueden ser opcionales para las propiedades del material del producto, o se pueden ofrecer correas personalizadas.
4- Es el plumaje.
Fabricado en acero inoxidable resistente a la erosión,tratado mediante múltiples procesos (efecto de superficie de espejo), preciso y duradero.La práctica de aplicación en la industria láctea ha demostrado que la vida media de uso puede alcanzar las 6000-10000 horas.
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